查看“财政部国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知”的源代码

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=历史沿革=
2011年12月31日　　财政部 国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知　　财税〔2011〕137号　　2012年1月1日　　执行

=正文=
各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）、国家税务局，新疆生产建设兵团财务局：

　　经国务院批准，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。现将有关事项通知如下：

　　一、对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。

　　蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。蔬菜的主要品种参照《[[#蔬菜主要品种目录|蔬菜主要品种目录]]》（见附件）执行。

　　经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。

　　各种蔬菜罐头不属于本通知所述蔬菜的范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。

　　二、纳税人既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应分别核算蔬菜和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受蔬菜增值税免税政策。

　　附件：[[#蔬菜主要品种目录|蔬菜主要品种目录]]

==蔬菜主要品种目录==
<center>
{| class="wikitable"
|-
! 类别 !! 主要品种 !! 别名
|-
| rowspan="11"|根菜类 || 萝卜 || 葖、芦菔、莱菔
|-
| 胡萝卜 || 红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜
|-
| 芜菁 || 蔓菁、圆根、盘菜
|-
| 芜菁甘蓝 || 洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜
|-
| 根菾菜 || 红菜头、紫菜头
|-
| 美洲防风 || 欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜
|-
| 牛蒡 || 东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子
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| 根芹菜 || 根洋芹菜、球根塘蒿
|-
| 婆罗门参 || 西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参
|-
| 山葵 || 
|-
| 黑婆罗门参 || 菊牛蒡、鸦葱
|-
| rowspan="12"|薯芋类 || 马铃薯 || 土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯
|-
| 姜 || 生姜、黄姜
|-
| 芋 || 芋头、芋艿、毛芋
|-
| 魔芋 || 磨芋、蒟蒻
|-
| 山药 || 薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯
|-
| 甘薯 || 红薯、白薯、地瓜、番薯、红薯
|-
| 豆薯 || 地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛
|-
| 葛 || 
|-
| 菊芋 || 洋姜、鬼子姜
|-
| 菜用土圞儿 || 香芋、美洲土圞儿
|-
| 蕉芋 || 蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉
|-
| 草石蚕 || 螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕
|-
| rowspan="12"|葱蒜类 || 韭 || 草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄
|-
| 大葱 || 木葱、汉葱
|-
| 洋葱 || 葱头、圆葱
|-
| 大蒜 || 胡蒜、蒜
|-
| 蒜薹 || 蒜苔
|-
| 蒜苗 || 蒜黄、青蒜
|-
| 分葱 || 四季葱、菜葱、冬葱
|-
| 胡葱 || 蒜头葱、瓣子葱、火葱、肉葱
|-
| 细香葱 || 四季葱、香葱、蝦夷葱
|-
| 韭葱 || 扁葱、扁叶葱、洋蒜苗
|-
| 楼葱 || 龙爪葱、龙角葱
|-
| 蕹 || 藠头、藠子、莱芝
|-
| rowspan="6"|白菜类 || 大白菜 || 结球白菜、黄芽菜、包心白菜
|-
| 普通白菜 || 白菜、小白菜、青菜、油菜
|-
| 乌塌菜 || 榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜
|-
| 菜薹 || 菜心、绿菜薹、菜尖
|-
| 薹菜 || 
|-
| 紫菜薹 || 红菜薹
|-
| rowspan="6"|芥菜类 || rowspan="3"|茎芥 || 茎瘤芥、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜
|-
| 抱子芥、儿菜、娃娃菜
|-
| 笋子芥、棒菜
|-
| 叶芥 || 青菜、苦菜、春菜、辣菜、雪里蕻
|-
| 根芥 || 辣疙瘩、冲菜、芥头、大头菜、疙瘩菜
|-
| 薹芥 || 
|-
| rowspan="7"|甘蓝类 || 结球甘蓝 || 洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲花白、包包白、圆白菜、茴子白
|-
| 球茎甘蓝 || 苤蓝、菘、玉蔓菁、芥蓝头、擘蓝
|-
| 花椰菜 || 花菜、菜花
|-
| 青花菜 || 木立花椰菜、意大利花椰菜、嫩茎花椰菜、绿菜花、西兰花
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| 芥蓝 || 白花芥蓝
|-
| 抱子甘蓝 || 芽甘蓝、子持甘蓝
|-
| 羽衣甘蓝 || 绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝、叶牡丹、花包菜
|-
| rowspan="30"|叶菜类 || 菠菜 || 菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草
|-
| 莴苣 || 千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜
|-
| 芹菜 || 芹、药芹、苦堇、堇葵、堇菜、旱芹
|-
| 蕹菜 || 空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜
|-
| 苋菜 || 米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋
|-
| 叶菾菜 || 莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜
|-
| 菊苣 || 欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜
|-
| 冬寒菜 || 冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜
|-
| 落葵 || 木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫果菜
|-
| 茼蒿 || 蒿子秆、大叶茼蒿、蓬蒿、春菊
|-
| 芫荽 || 香菜、胡荽、香荽
|-
| 茴香 || 小茴香、香丝菜、结球茴香、鲜茎茴香、甜茴香
|-
| 菊花脑 || 菊花叶、黄菊籽、路边黄、黄菊仔
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| 荠菜 || 护生草、菱角菜、地米草、扇子草
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| 菜苜蓿 || 草头、金花菜、黄花苜蓿、刺苜蓿、南苜蓿、黄花草子
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| 番杏 || 新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜、白番苋、海滨莴苣、宾菜、蔓菜
|-
| 苦苣 || 花叶生菜、花苣
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| 紫背天葵 || 血皮菜、紫背菜、红凤菜、观音苋、双色三七草
|-
| 罗勒 || 毛罗勒、九层塔、零陵香、兰香草、光明子、省头草
|-
| 马齿苋 || 马齿菜、长命菜、五行草、瓜子菜、马蛇子菜
|-
| 紫苏 || 荏、赤苏、白苏、香苏、苏叶、桂荏、回回苏
|-
| 榆钱菠菜 || 食用滨藜、洋菠菜、山菠菜、山菠薐草
|-
| 薄荷 || 山野薄荷、蕃荷菜
|-
| 莳萝 || 土茴香、草茴香、小茴香
|-
| 鸭儿芹 || 鸭脚板、三叶芹、山芹菜、野蜀葵、三蜀葵、水芹菜
|-
| 蕺菜 || 鱼腥草、蕺儿根、侧耳根、狗帖耳、鱼鳞草、菹菜
|-
| 蒲公英 || 黄花苗、黄花地丁、婆婆丁、蒲公草
|-
| 马兰 || 马兰头、红梗菜、紫菊、田边菊、马兰菊、鸡儿肠、竹节草
|-
| 香芹菜 || 荷兰芹、洋芫荽、欧芹、法国香菜、旱芹菜
|-
| 珍珠菜 || 角菜、白苞蒿、山芹菜、珍珠花菜、甜菜子、鸭脚艾、乳白艾
|-
| rowspan="13"|瓜类 || 黄瓜 || 王瓜、胡瓜
|-
| 冬瓜 || 东瓜
|-
| 节瓜 || 毛瓜
|-
| 南瓜 || 中国南瓜、倭瓜、番瓜、饭瓜
|-
| 笋瓜 || 印度南瓜、玉瓜、北瓜
|-
| 西葫芦 || 美洲南瓜、蔓瓜、白瓜、香瓜
|-
| 越瓜 || 白瓜、脆瓜、酥瓜、梢瓜
|-
| 菜瓜 || 蛇甜瓜、老羊瓜、酱瓜
|-
| 丝瓜 || 圆筒丝瓜、蛮瓜、水瓜、棱角丝瓜、胜瓜
|-
| 苦瓜 || 凉瓜
|-
| 瓠瓜 || 扁蒲、葫芦、蒲瓜、夜开花、瓠子
|-
| 佛手瓜 || 洋丝瓜、合掌瓜、菜肴梨、瓦瓜、万年瓜、拳头瓜
|-
| 蛇瓜 || 蛇豆、蛇丝瓜、长豆角
|-
| rowspan="5"|茄果类 || 番茄 || 西红柿、番柿、柿子、洋柿子
|-
| 茄子 || 落苏
|-
| 辣椒 || 海椒、辣子、辣角、番椒
|-
| 青椒 || 大椒、灯笼椒、柿子椒、彩色甜椒、甜椒
|-
| 酸浆 || 红姑娘、洋姑娘、灯笼草、洛神珠
|-
| rowspan="11"|豆类 || 菜豆 || 四季豆、芸豆、芸扁豆、豆角、刀豆、敏豆、玉豆、油豆
|-
| 长豇豆 || 长豆角、豆角、带豆、裙带豆
|-
| 菜用大豆 || 毛豆、枝豆
|-
| 豌豆 || 青斑豆、麻豆、青小豆、荷兰豆、淮豆、留豆、金豆、麦豆、回回豆、甜豌豆
|-
| 蚕豆 || 胡豆、佛豆、寒豆、罗汉豆
|-
| 扁豆 || 峨眉豆、沿篱豆、眉豆、肉豆、龙爪豆
|-
| 莱豆 || 金甲豆、科马豆、荷豆、玉豆、雪豆、洋扁豆、白豆、状元豆、棉豆、荷包豆
|-
| 刀豆 || 大刀豆、关刀豆、洋刀豆
|-
| 多花菜豆 || 红花菜豆、大白芸豆、大花芸豆、看花豆
|-
| 四棱豆 || 翼豆、翅豆、四角豆、杨桃豆、热带大豆、四稔豆
|-
| 藜豆 || 黧豆、黎豆、猫猫豆、毛毛豆、毛胡豆、毛狗豆、小狗豆、狸豆、八升豆、狗爪豆
|-
| rowspan="12"|水生蔬菜 || 莲藕 || 莲、藕、荷
|-
| 茭白 || 茭瓜、茭笋、菰首
|-
| 慈姑 || 剪刀草、燕尾草
|-
| 水芹 || 刀芹、楚葵、蜀芹、紫堇、蕲
|-
| 荸荠 || 马蹄、地栗、乌芋、凫茈
|-
| 菱 || 菱角、龙角、水栗
|-
| 豆瓣菜 || 西洋菜、水田芥、水蔊菜
|-
| 芡实 || 鸡头米、鸡头、水底黄蜂
|-
| 莼菜 || 马蹄草、水葵、水荷叶、湖菜、露葵
|-
| 蒲菜 || 香蒲、甘蒲
|-
| 海带 || 江白菜、昆布
|-
| 紫菜 || 
|-
| rowspan="22"|多年生及杂类蔬菜 || 笋用竹 || 竹笋
|-
| 芦笋 || 石刁柏、龙须菜
|-
| 黄花菜 || 萱草、金针菜
|-
| 百合 || 夜合、中篷花
|-
| 香椿 || 香椿树、红椿、椿花、椿甜树
|-
| 枸杞 || 枸杞菜、枸杞头、枸杞芽
|-
| 蘘荷 || 阳霍、野姜、蘘草、茗荷、苴蓴
|-
| 菜蓟 || 朝鲜蓟、洋蓟、荷兰百合、法国百合
|-
| 辣根 || 西洋山萮菜、山葵萝卜
|-
| 食用大黄 || 原叶大黄、圆叶大黄
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| 黄秋葵 || 秋葵、羊角豆
|-
| 桔梗 || 地参、四叶菜、绿花根、铃铛花、沙油菜、梗草、道拉基
|-
| 蕨 || 蕨菜、蕨苔、龙头菜、蕨儿菜鹿蕨菜
|-
| 乾苔 || 发菜、头发菜、石发
|-
| 蒌蒿 || 芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾
|-
| 薇菜 || 野豌豆，大巢菜，斑矛架，、野苕子
|-
| 车前草 || 车轮菜、牛舌菜、蛤蟆衣
|-
| 食用菊 || 甘菊、臭菊
|-
| 玉米笋 || 玉笋、多穗玉米、珍珠笋、番麦笋
|-
| 嫩玉米 || 菜玉米、菜苞谷、青玉谷、御麦
|-
| 糯玉米 || 中国玉米、糯苞谷
|-
| 甜玉米 || 甜苞谷、甜玉蜀黍、菜玉米
|-
| rowspan="37"|食用菌 || 香菇 || 香蕈、冬菇、花菇
|-
| 双孢蘑菇 || 蘑菇、白蘑菇、双孢菇、洋菇、褐蘑菇、棕色蘑菇
|-
| 糙皮侧耳 || 平菇、北风菌、青蘑、桐子菌
|-
| 草菇 || 兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇、中国蘑菇
|-
| 金针菇 || 毛柄金钱菇、冬菇、朴菇、朴菰
|-
| 黑木耳 || 木耳、光木耳、云耳
|-
| 银耳 || 白木耳、雪耳
|-
| 猴头菇 || 猴头蘑、刺猬菌
|-
| 毛头鬼伞 || 鸡腿蘑、鸡腿菇
|-
| 姬松茸 || 巴西蘑菇、巴氏蘑菇
|-
| 茶薪菇 || 杨树菇、柱状田头菇、柳环菌、茶树菇
|-
| 真姬菇 || 玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇、胶玉蘑、鸿喜菇、海鲜菇
|-
| 灰树花 || 贝叶多孔菌、云蕈、栗蘑、舞茸、莲花菌、千佛菌
|-
| 滑菇 || 珍珠菇、光帽鳞伞、滑子蘑
|-
| 刺芹侧耳 || 雪茸、干贝菇、杏鲍菇
|-
| 白灵侧耳 || 白灵菇
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| 阿魏侧耳 || 阿魏菇
|-
| 盖襄侧耳 || 台湾平菇、鲍鱼菇
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| 毛木耳 || 
|-
| 竹荪 || 长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪
|-
| 肺形侧耳 || 姬菇、秀珍菇、小平菇
|-
| 金顶侧耳 || 榆黄蘑、玉皇菇
|-
| 大球盖菇 || 
|-
| 长根菇 || 
|-
| 大杯蕈 || 猪肚菇
|-
| 洛巴伊口蘑 || 金福菇
|-
| 北冬虫夏草 || 蛹虫草
|-
| 牛肝菌 || 
|-
| 松茸 || 
|-
| 鸡枞 || 
|-
| 羊肚菌 || 
|-
| 榛蘑 || 蜜环菌
|-
| 鸡油菌 || 
|-
| 红菇 || 
|-
| 口蘑 || 蒙古口蘑
|-
| 青冈菌 || 
|-
| 离褶伞 || 一窝鸡
|-
| rowspan="37"|芽苗菜 || 绿豆芽 || 绿豆芽幼芽
|-
| 黄豆芽 || 黄豆幼芽
|-
| 黑豆芽 || 黑豆幼芽
|-
| 青豆芽 || 青豆幼芽
|-
| 红豆芽 || 红豆幼芽
|-
| 蚕豆芽 || 蚕豆幼芽
|-
| 红小豆苗 || 红小豆幼芽
|-
| 豌豆苗 || 豌豆幼芽
|-
| 花生芽 || 花生幼芽
|-
| 苜蓿芽 || 苜蓿幼芽或幼苗
|-
| 小扁豆芽 || 小扁豆幼芽或幼苗
|-
| 萝卜芽 || 萝卜芽幼苗
|-
| 菘蓝芽 || 菘蓝幼芽或幼苗
|-
| 沙芥芽 || 沙芥幼芽或幼苗
|-
| 芥菜芽 || 芥菜幼芽或幼苗
|-
| 芥蓝芽 || 芥蓝幼芽或幼苗
|-
| 白菜芽 || 白菜幼芽或幼苗
|-
| 独行菜芽 || 独行菜幼苗
|-
| 香椿苗 || 香椿幼苗
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| 向日葵芽 || 向日葵幼芽
|-
| 荞麦芽 || 荞麦幼苗
|-
| 胡椒芽 || 胡椒幼芽或幼苗
|-
| 紫苏芽 || 紫苏幼芽或幼苗
|-
| 水芹芽 || 水芹幼苗
|-
| 小麦苗 || 小麦幼苗
|-
| 胡麻芽 || 胡麻幼芽或幼苗
|-
| 蕹菜芽 || 蕹菜幼苗
|-
| 芝麻芽 || 芝麻幼芽或幼苗
|-
| 黄秋葵芽 || 黄秋葵幼苗
|-
| 花椒脑 || 花椒嫩芽
|-
| 芽球菊苣 || 菊苣芽球
|-
| 苦苣芽 || 苦苣幼芽或幼苗
|-
| 佛手瓜稍 || 佛手瓜幼稍
|-
| 辣椒尖 || 辣椒幼稍
|-
| 豌豆尖 || 豌豆幼稍
|-
| 草芽 || 草芽幼嫩假茎
|-
| 碧玉笋 || 黄花菜幼嫩假茎
|}
</center>

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